Коптильня для холодного та гарячого копчення "Profi elite" із нержавіючої сталі на 6 кг продукту

PROFI ELITE
Готове рішення для холодного, гарячого та напівгарячого копчення в домашніх умовах. Для будь-яких нестандартних завдань із копчення!
ДИВИСЬ ПОВНИЙ ВІДЕООБЗОР КОПТИЛЬНИ "PROFI ELITE"

До цієї коптильні йде в комплекті:

1. Збірник 10 рецептів гарячого копчення

2. Збірник 10 рецептів холодного копчення

3. Гачки з нержавіючої сталі - 5 шт.

4. Вільхова тріска - 4 кг

5. Термометр – 1 шт

Це все найнеобхідніше для домашнього копчення і, до того ж, безкоштовно!
Ми гарантуємо, що наш асортимент коптилен та пропозиція найкращі на ринку України!

Дана коптильня надає широкі можливості для копчення продуктів в домашніх умовах. Копченості можуть бути приготовлені наступними способами:
гарячим способом при температурі 60-110°С, нагріваючи коптильню на газовій або електроплиті, або на вугіллі на мангалі. При цьому дим утворюється з коптильні деревної тріски, що тліє на дні.
напівгарячим способом при температурі 30-60°З використанням димогенератора. Коптильня підігрівається, але дим у коптильню надходить від димогенератора
холодним способом при температурі до 30°С з використанням димогенератора, але без підігріву коптильні
У комплект поставки входять:
коптильня;
димогенератор для холодного копчення на 2-3 години роботи (можлива заміна за додаткову плату стандартного димогенератора на розширений на 6-7 годин роботи: +900 грн);
компресор та сполучні трубки для подачі повітря до димогенератора;
піддон для збирання жиру;
2 грати для продуктів;
Інструкція з експлуатації;
4 кг вільхової тріски

ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ
Укомплектований термометром для повного контролю за процесом копчення.
Коптіть до 6 кг продуктів за один раз завдяки об'єму коптильної камери 35 літрів!
Висока кришка будиночком збільшує корисний об'єм коптильні - Ви можете додатково розмістити 1-2 курки на нижньому ярусі ґрат.
Матеріал корпусу - харчова нержавіюча сталь завтовшки 1.5 мм. Надійність гарантовано. Коптильня прослужить Вам понад 15 років.
Товщина стінок корпусу димогенератора становить 2 мм.
У комплекті 5 гострих гаків з нержавіючої сталі для підвішування м'ясних і рибних баликів на направляючій під кришкою коптильні
Коптильня має спеціальний штуцер для підключення та фіксації димогенератора.
Димогенератор працює на деревині, яка тліє в нижній його частині. Компресор з плавним регулюванням подачі повітря забезпечує безперервну роботу димогенератора та можливість регуляції концентрації диму в коптильні для досягнення оптимальних умов при копченні.
Середній час безперервної роботи димогенератора з одного завантаження складає близько 3 годин, залежно від інтенсивності видування компресора (можлива заміна за додаткову плату стандартного димогенератора на розширений на 6-7 годин роботи: +900 грн).
Досипати тріску в димогенератор можна безпосередньо під час роботи.
При використанні комплексу в режимі гарячого копчення штуцер підключення димогенератора герметично закривається заглушкою

КРИШКА «БУДИНОЧКОМ» — ІДЕАЛЬНЕ РІШЕННЯ В БОРОТЬБІ ПРОТИ КОНДЕНСАТУ, КАПАЮЧОГО НА ПРОДУКТИ - МИ Врахували ВСІ ТОНКОСТІ, ВІДПОВІДНО ПРОДУКТИ БУДУТЬ ПРИГОТУВАТИ!

Краплі вологи стікають у гідрозатвор

Кришка встановлюється із зазором для вільного стоку крапель

Великий обсяг гідрозатвору перешкоджає його переповненню

Смак та колір продуктів не буде зіпсований краплями конденсату!
Замовляй сьогодні комплекс гарячого та холодного копчення і вже за кілька днів готуй сам смачні та натуральні домашні копченості. При цьому Ви добре економитимете на продукті і вживатимете власноруч приготовлені ароматні домашні копченості без шкідливих для здоров'я консервантів, харчових добавок та барвників.

І пам'ятайте: замовляючи у нас, Ви отримуєте найширшу комплектацію коптильні!
Ми гарантуємо, що наш асортимент коптилен та пропозиція найкращі на ринку України!