Хангири (кадка для риса) 52 см.
6 000 ₴
- Готово к отправке
+380 (97) 887-87-24
Viber, Telegram, WhatsAppвозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Хангири (кадка для риса) 52 см.
6 000 ₴
Готово к отправкеОписание
Характеристики
Информация для заказа
Хангири (ja:半切 или ja:飯切), известная также как хандай (ja:飯台 — «доска для риса» или «чаша для риса») — круглая плоскодонная деревянная кадка или бочка, которая используются на последнем этапе приготовления риса для суши. Исторически хангири делается из древесины и скрепляется двумя металлическими обручами. Диаметр этой посуды может быть в пределах от 30 см (для домашнего применения) до 1 метра (для ресторана).
Хангири и сямодзи (деревянная лопатка) обычно используются для приготовления и остужения риса. После варки рис перекладывают в хангири. Здесь в него добавляют приправу из рисового уксуса, сахара и соли. После этого рис тщательно перемешивают, накрывают сукном и дают остыть.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Высота | 160 мм |
| Диаметр | 52 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота общая | 16 мм |
| Материал обручей | Нержавеющая сталь |
| Материал стяжек | нержавеющая сталь |
| Обработка льняным маслом | по договорённости |
| Порода древесины | дуб, ясень |
| заклёпки обручей | нержавеющая сталь |
| соединение клёпки | микрошип |
- Цена: 6 000 ₴